Kuinka tehdä täydellinen espresso Martini
Sukellamme herkulliseen kahvicocktailiin, jossa yhdistyvät kahden maailman parhaat puolet: kahvi ja alkoholi. Puhumme tietenkin ikonisesta Espresso Martini-cocktailista.
Tästä tyylikkäästä cocktailista on tullut kahvin ja cocktailien ystävien suosikki ympäri maailmaa. Tuoreen espresson täyteläisen maun, pehmeän makeuden ja lievän alkoholipitoisuuden ansiosta tämä juoma sopii erinomaisesti illallisen hienostuneeksi lopetukseksi tai illan juhlavaksi aluksi.
Tässä opastamme, miten valmistat täydellisen espresso Martinin kotona omassa keittiössäsi.

Ainekset espresso Martini
Klassisen espresso Martini -martinin valmistamiseen tarvitset seuraavat ainekset:
- 40 ml vodkaa
- 20 ml Kahlúaa tai muuta kahvilikööriä.
- 30 ml tuoretta espressoa (mieluiten omista paahdetuista pavuista, jos olet todellinen kotipaahtimo!).
- 10 ml sokerisiirappia (voidaan mukauttaa maun mukaan).
- Jääkuutiot
- Kahvipavut koristeluun
Tarvitsemasi laitteet
- Sekoitin (mieluiten cocktail-sekoitin, mutta tavallinen kannellinen termoskuppi käy myös).
- Siivilä (hienosilmäinen, jotta varmistetaan kermainen koostumus).
- Espressokone (tai Aeropress, jos haluat)
Vaiheittainen opas Espresso Martinin valmistukseen
1. Keitä espressosi
Aloita keittämällä kaksinkertainen espresso suosikkipavuista. Sen tulee olla raikasta ja voimakasta, jotta se tuo esiin cocktailin upean kahvin maun. Jos paahdat omat pavut, keskitummasta tummaan paahtoon saadaan vahva ja aromaattinen espresso, joka sopii täydellisesti espresso Martiniin.
2. Tee sokerisiirappia
Sokerisiirappi valmistuu helposti sekoittamalla yhtä paljon sokeria ja vettä ja lämmittämällä sitä, kunnes sokeri on liuennut. Anna sen jäähtyä ennen käyttöä. Sokerisiirappi tasapainottaa kahvin ja alkoholin katkeruutta, joten säädä määrää sen mukaan, kuinka makean juoman haluat.
3. Shaker-tid
Täytä shaker jääpaloilla, vodkalla, kahviliköörillä, espressolla ja sokerisiirapilla. On tärkeää ravistaa hyvin ja voimakkaasti noin 15-20 sekunnin ajan, jotta juoma jäähtyy ja saa mukavan vaahtoavan pinnan. Juuri tämä vaahto antaa espresso Martinille sen tyypillisen rakenteen.
4. Siivilöi ja tarjoile
Kun olet ravistanut cocktailin perusteellisesti, siivilöi se suoraan jäähdytettyyn martinilasiin, jotta mahdolliset jääpalaset saadaan poistettua. Kaada varovasti, jotta vaahtoava yläosa säilyy.
5. Koristele kahvipavuilla
Viimeistele espresso Martini laittamalla kolme kahvipapua koristeeksi. Perinteisesti kolme papua symboloivat terveyttä, vaurautta ja onnea - joten miksipä ei?
Vinkkejä espresso Martinin hienosäätöön
- Kokeile makuja: Kokeile lisätä hieman vaniljauutetta tai kaakaojauhetta antaaksesi juomallesi vivahteen. Voit myös kokeilla erilaisia kahviliköörejä tai jopa tehdä oman kotitekoisen version.
- Kahvivalikoima: Käytä korkealaatuisia papuja parhaan maun saamiseksi. Me täällä Homeroast.dk:ssa suosittelemme raskasta paahtoa, sillä intensiivinen maku sopii parhaiten alkoholin sävyihin.
- Tee siitä kofeiiniton: Jos haluat nauttia espresso Martinin illalla ilman liikaa kofeiinia, voit helposti käyttää kofeiinitonta espressoa. Maku on silti mahtava!
Espresso Martini on täydellinen cocktail niille, jotka rakastavat kahvia ja haluavat nauttia hienostuneen juoman. Käyttämällä omista paahtamistasi pavuista juuri keitettyä espressoa voit viedä tämän cocktailin seuraavalle tasolle ja tehdä vaikutuksen vieraisiin kotitekoisella versiolla, joka päihittää useimmat baarien versiot.
-
Precision Electric Kettle - Täydellinen kahvin ja teen keittäminen
Normaali hinta kr. 899.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr. -
Santoker Cube 10 (50-100g/erä) - Tarkka kahvipaahto ultrakompaktissa formaatissa App-ohjauksella
Normaali hinta Fra kr. 7,490.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr. -
V60 Bundle - Täydellistä kaadettavaa kahvia ja teetä kotona tai matkalla
Normaali hinta kr. 849.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr.kr. 1,146.00 DKKMyyntihinta kr. 849.00 DKKSpar! -
Barista-paketti: Matkaespressokone, ammattimainen 58 mm:n portafiltteri ja käsilaukku - Täydellinen espresso kaikkialle.
Normaali hinta kr. 1,348.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr.kr. 1,576.00 DKKMyyntihinta kr. 1,348.00 DKKSpar! -
Home Roast -kahvinkeitinpaketti - Tuoretta jauhettua kahvia kaikkialla, ilman akkua
Normaali hinta kr. 1,299.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr.kr. 1,547.00 DKKMyyntihinta kr. 1,299.00 DKKSpar! -
Matcha Tea Set - Aito japanilainen rituaali ja päivittäinen mielenhuolto
Normaali hinta kr. 299.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr. -
Barista Kit - tie maailmanluokan espressoon
Normaali hinta kr. 749.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr.kr. 916.00 DKKMyyntihinta kr. 749.00 DKKSpar! -
Espressokone 3006 & kahvimylly Burr 64B - Perimmäinen kotibaristapakettisi
Normaali hinta kr. 5,990.00 DKKNormaali hintaYksikköhinta / pr.kr. 6,789.00 DKKMyyntihinta kr. 5,990.00 DKKSpar!