DiFluid Omix Plus - Kaffe Kvalitets- og Ristningsanalysator

DiFluid Omix Plus - Kaffe Kvalitets- og Ristningsanalysator

Utfordrer kvalitetskontroll deg? Opplev DiFluid Omix Plus, et alt-i-ett kaffelaboratorium i en kompakt enhet fra DiFluid, som måler fuktinnhold, vannaktivitet, tetthet, skjermstørrelse, bønnevolum, ristningsfargefordeling og miljøforhold. Med avanserte sensorer og algoritmer leverer Omix Plus laboratoriekvalitetsresultater på sekunder – perfekt for bønder, brennere, handelsfolk og entusiaster. Det automatiske deteksjonssystemet håndterer alt fra kaffekirsebær til malt kaffe, og integrasjon med CoffeeOS og DiFluid Café gir full datahåndtering. Enten du er på gården, i brenneriet eller hjemme, hjelper Omix Plus deg med å minimere svinn, optimalisere prosesser og heve kaffekvaliteten din. Hvis du brenner kaffe, trenger du Omix – en sann revolusjon i presisjon.

Hvorfor velge DiFluid Omix Plus?

✔ Alt-i-ett-målinger: Analyserer vannaktivitet (±0,005 Aw, 0,2-1 Aw område), fuktinnhold (±0,1 %, 1-60 % område), bulk- og ekte tetthet (±0,5 g/L, 0-1500 g/L), skjermstørrelse, gjennomsnittlig diameter, enkeltbønnevolum, brenningsfarge (0-150 Agtron, ±0,1 presisjon) og miljøfaktorer som temperatur, fuktighet, trykk og høyde.

✔ Automatisk prøveoppdagelse: Registrerer automatisk typer som kaffekirsebær, tørkede kirsebær, pergament, grønne bønner, brente bønner og malt kaffe – ingen manuell inndata nødvendig.

✔ Gullstandard vannaktivitet: Bruker den internasjonalt anerkjente Chilled-Mirror-Dew-Point-metoden for presise resultater på under 30 sekunder, med intelligent prediksjon for raskere prosess.

✔ Avansert tetthetsberegning: Optiske algoritmer estimerer ekte tetthet med minimal feil, inkludert gap-korreksjon for presis bulk- og bønnetetthet.

✔ Full fargefordeling: NIR-bildebehandling fanger histogrammer og ujevn brenning på 18-20 g prøver – måler hver piksel for bedre innsikt enn enkeltpunktsmåling.

✔ Minimalt svinn: ~150 g prøvestørrelse for de fleste målinger – kompakt og bærekraftig for bruk overalt uten å kaste kaffe.

✔ Interferensfiltrering: Fjerner automatisk støy som hull, kli og avvik for pålitelige resultater.

✔ Brukervennlig grensesnitt: 3,5" berøringsskjerm (640x320) med rask selvkalibrering ved bruk av inkludert standardmateriale – ingen ekstra kjøp nødvendig.

✔ CoffeeOS og DiFluid Café-integrasjon: Synkroniser data, visualiser analyser, følg brenninger, OTA-oppdateringer og SDK-støtte for livslange forbedringer.

✔ Lett og bærbar: Ultra-bærbart design med komplett sett tilbehør for bruk i felt, laboratorium eller brenneri.

✔ Innhold i pakken: Hovedenhet, prøvebase, beholdere for hele bønner, malt kaffe og grønne bønner, kalibreringsbeholder, manual, prøveplate, kalibreringsløsning, børste, skraper, skje og USB-C-kabel.

Hvorfor disse målingene er viktige

Kvaliteten på kaffen avhenger av faktorer som fuktighet, vannaktivitet, tetthet og farge, som påvirker holdbarhet, brenning og smak. Omix Plus bruker sensorer for å måle disse nøyaktig gjennom alle stadier – fra innhøsting til brygging – slik at du kan oppdage problemer som mugg, ujevn brenning eller inkonsekvent maling. Med data som fargehistogrammer og ekte tetthet kan du finjustere prosesser som tørking, lagring og brenning for balansert smak og konsistens. Dette reduserer svinn, forbedrer håndverket og fremmer bransjen som helhet med harde, pålitelige data.

Ta kontroll over kaffproduksjonen din

Med DiFluid Omix Plus kan du overvåke alle parametere for å optimalisere innhøsting, lagring, brenning og maling. Perfekt for:

• Bønder og handelsmenn: Kvalitetskontroll på gården eller lageret for maksimal verdi og holdbarhet.
• Profesjonelle brennere: Jevn batch-kvalitet, brenneprofiler og data til kunder eller sertifiseringer.
• Kaffebarer og entusiaster: Rask analyse av bønner fra ulike kilder for bedre brygging.

Overbevis med harde data: Tradisjonell manuell vurdering har begrensninger. Med Omix Plus' presise målinger kan du produsere med selvtillit – bestill i dag og løft kaffen din til nye høyder!

Ofte stilte spørsmål

Hva er prøvestørrelsen?
For grønn kaffe: ~150 gram, avhengig av tetthet.
For ristet kaffefarge: ~18-20 gram.
For malt kaffefarge: ~3-5 gram.

Hvor presis er målingen av vannaktivitet?
Omix Plus bruker den eneste internasjonalt anerkjente metoden for presis testing av vannaktivitet, kjent som "Chilled Mirror Dew-Point Method". Den fungerer ved å kjøle et speil i et forseglet kammer til kondens dannes; temperaturen på dette punktet er duggpunktet, som tilsvarer prøvens vannaktivitet. Dette er vanligvis en langsom prosess, men Omix Plus kombinerer data fra sine sensorer for å forutsi duggpunktet, kjøle raskt og redusere hastigheten nær målet. Omix Plus er presis til ±0,005 Aw.