SKU:DIFLUID-R2-EXT-001
Opplev konsistens i bryggingen din med R2 Extract, det dedikerte refraktometeret fra DiFluid. Dette avanserte instrumentet er uunnværlig for baristaer, kaffeforskere og kaffeentusiaster som streber etter å optimalisere smaken og kvaliteten på brygget sitt. Dette verktøyet sikrer ensartethet, minimerer svinn og gir deg dypere innsikt i ekstraksjonsprosessen – slik at du kan finjustere kaffen til den presise smaksprofilen du elsker. R2 Extract er en essensiell del av Brew Control-systemet, som hjelper deg med å spore, analysere og perfeksjonere bryggingene dine.
R2 Extract måler konsentrasjonen av brygget kaffe i TDS% (Total Dissolved Solids). Ved hjelp av lysbrytningsteknologi bestemmer den konsentrasjonen av oppløste stoffer i væsken med høy nøyaktighet. TDS angir prosentandelen av kaffedrikken som stammer fra oppløst kaffemateriale. TDS-målinger er avgjørende for å forstå kaffens ekstraksjonsnivå. Ved å måle koffeinkonsentrasjonen med R2 Extract kan CoffeeOS-appen hjelpe deg med å bestemme ekstraksjonsutbyttet ditt, slik at du kan finjustere bryggingen og frembringe akkurat den smaken du ønsker. R2 Extract gir høy-nøyaktige TDS-målinger, slik at du kan beregne ekstraksjonsutbytte og forstå hvordan kaffen din utvikler seg.
Hvorfor velge R2 Extract?
✔ Dedikert til kaffe: Spesielt designet for kaffemålinger for maksimal nøyaktighet og brukervennlighet.
✔ Reduserer svinn og øker forståelsen: Få presise data som hjelper deg med å optimalisere hver brygging og unngå feil.
✔ Rask og enkel: Kun 4 sekunders testtid for umiddelbare resultater. Høyoppløselig digital skjerm presenterer resultatene klart og intuitivt – perfekt for både travle kafeer og hjemmebruk.
✔ Robust og vannresistent: IP67-beskyttelse gjør rengjøring enkel – bare skyll med vann og tørk av. Kompakt og lett design sikrer lang levetid og enkel transport.
✔ App-integrasjon: Kombiner med CoffeeOS for å plotte bryggingene dine på kontrollkart og utforske preferansene dine. Spor og sammenlign hver brygging i CoffeeOS for å opprettholde repeterbare resultater – ideelt for kafeer, brennerier eller andre kaffebedrifter som søker kvalitetssikring.
✔ Høy kvalitet: Hver enhet gjennomgås grundig under produksjon for å sikre topp kvalitet fra DiFluid. Rask kalibrering og justering sikrer konsekvente målinger over tid.
Data-drevet brygging med CoffeeOS
Selv uten automatisk opptak av brygginger kan du manuelt angi bryggeparametere i CoffeeOS Brew Control Chart og matche dem med ekstraksjonsdata for effektiv finjustering. Bruk R2 Extract-data i CoffeeOS for å justere malingsstørrelse, forhold og bryggeteknikker, slik at du oppnår optimal smak i hver kopp. Få profesjonell innsikt i ekstraksjonstrender via CoffeeOS, som forbedrer kvalitet og effektivitet over tid – selv uten full automasjon.
Moderne sensorteknologi
2D CMOS-sensorer håndterer feiljustering godt. Deres større, distribuerte lysfølsomme område reduserer tap av nøyaktighet fra mindre forskyvninger eller håndtering, samtidig som det forbedrer datainnsamlingen. Dobbel temperatursensor og hydrofobisk sensorbeskyttelse øker presisjonen ytterligere.
Nøyaktighet med mikrokalibreringer
Hver test bruker et referansemateriale for presise mikrokalibreringer som justerer for små variasjoner og sikrer at hver måling er korrekt. Den aluminiumsbaserte prøveskålen fordeler varme jevnt over prøven og holder stabile temperaturer for mer pålitelige målinger.
Enkel rengjøring med IP67 vannmotstand
Bare skyll med vann fra springen og tørk av.* Enkel rengjøring og nullstilling/kalibrering holder enheten klar til neste bruk.
*Unngå fullstendig nedsenking. Du kan gjøre det, men da blir porten våt, og du kan ikke lade før den er tørr. Skyll bare skålen.
Vi bryr oss om detaljene
Hos DiFluid tar vi produksjonens oppmerksomhet på detaljer svært alvorlig – hver enkelt del kontrolleres når den kommer av samlebåndet for å sikre maksimal kvalitet.
Plott bryggingen din på et av bryggekontroldiagrammene for å forstå preferansene dine bedre og frembringe de smakprofilene du ønsker.
Slik bruker du R2 Extract – trinn for trinn
Kjøp med trygghet
Inkludert tilbehør
Still inn, spor, lagre, registrer, administrer, konverter, beregn, bygg, analyser, lær, oppdag. Start med å bruke de første syv profesjonelle verktøyene for kaffeutvikling gratis – inkludert Bryggeforholdsberegner, Kvernkonverter, Partikkelanalyse, Kvernadministrator, Bryggekontroller, Bryggeregistrator og Notathåndtering.
CoffeeOS er et ambisiøst prosjekt som har som mål å samle alle aspekter av kaffe på én enkelt plattform med verktøy for å utføre alt du trenger – fra registrering av bryggedata til detaljerte notater. Data fra ett verktøy kan nås fra andre verktøy for sømløs integrasjon mellom maskinvare og programvare.
Gjenoppbygget fra bunnen av
Ved å utnytte vår erfaring fra år med drift av DiFluid Café, vår opprinnelige app, har vi tatt all data og all vår kollektive kunnskap og samlet det for å bygge denne nye plattformen.
Koble til en smart vekt som Microbalance for å registrere bryggingene dine og gjenta dem som oppskrifter. Plott dem på bryggkontrollkortet for å veilede teknikken din mot din ideelle smaksprofil.
Aktiv fase-sporing
Bryggregistratoren holder oversikt over hellinger, omrøring og ventetrinn, og markerer dem etterpå for enkel lesbarhet.
Det nye Sensory Bryggkontroll kartlegger kaffesmakshjulet til bryggkontrollkortet, noe som hjelper deg med å stille inn bryggingene med presisjon.
Hold oversikt over alt
Knytt bryggedataene dine til bryggkontrollkortet og hold alt samlet. Dose, utbytte, bryggetid, partikkelstørrelse, bryggetemperatur og ristefarge – alt kan automatisk hentes fra eksterne enheter.
Har du spørsmål?
Vi er her for deg! Kontakt oss via chatten eller send en e-post – enten det gjelder å finne det perfekte utstyret, tips til risting eller brygging av kaffe.
Vi gleder oss til å hjelpe deg videre!
