DiFluid Omix Plus - محلل جودة وتحميص القهوة

DiFluid Omix Plus - محلل جودة وتحميص القهوة

هل تواجه تحديات في ضمان الجودة؟ اكتشف DiFluid Omix Plus، مختبر قهوة متكامل في جهاز مضغوط من DiFluid، يقيس محتوى الرطوبة، نشاط الماء، الكثافة، حجم الشاشة، حجم الحبوب، توزيع لون التحميص والظروف البيئية. مع مستشعرات متقدمة وخوارزميات، يقدم Omix Plus نتائج بمستوى مختبر خلال ثوانٍ – مثالي للمزارعين، المحمصين، التجار والهواة. نظام الكشف التلقائي يتعامل مع كل شيء من كرز القهوة إلى القهوة المطحونة، والتكامل مع CoffeeOS وDiFluid Café يوفر إدارة بيانات كاملة. سواء كنت في المزرعة، المحمصة أو في المنزل، يساعدك Omix Plus على تقليل الهدر، تحسين العمليات ورفع جودة قهوتك. إذا كنت تحمص القهوة، فأنت بحاجة إلى Omix – ثورة حقيقية في الدقة.

لماذا تختار DiFluid Omix Plus؟

✔ قياسات شاملة: تحليل نشاط الماء (±0.005 Aw، نطاق 0.2-1 Aw)، محتوى الرطوبة (±0.1%، نطاق 1-60%)، الكثافة الحجمية والحقيقية (±0.5 جم/لتر، 0-1500 جم/لتر)، حجم الشاشة، القطر المتوسط، حجم الحبة الفردية، لون التحميص (0-150 Agtron، دقة ±0.1) وعوامل البيئة مثل درجة الحرارة، الرطوبة، الضغط والارتفاع.

✔ كشف تلقائي للعينات: يكتشف تلقائياً أنواع مثل كرز القهوة، الكرز المجفف، البرغمانت، الحبوب الخضراء، الحبوب المحمصة والقهوة المطحونة – لا حاجة لإدخال يدوي.

✔ معيار ذهبي لنشاط الماء: يستخدم طريقة نقطة الندى بالمرايا المبردة المعترف بها دولياً لنتائج دقيقة خلال أقل من 30 ثانية، مع توقع ذكي لتسريع العملية.

✔ حساب كثافة متقدم: خوارزميات بصرية تقدر الكثافة الحقيقية بأقل خطأ، بما في ذلك تصحيح الفجوات لكثافة الحجم والحبوب الدقيقة.

✔ توزيع لوني كامل: تصوير NIR يلتقط المخططات والتحميص غير المتساوي على عينات 18-20 جرام – يقيس كل بكسل لرؤية أفضل من نقطة واحدة.

✔ هدر منخفض: حجم عينة ~150 جرام لمعظم القياسات – مدمج ومستدام للاستخدام في أي مكان دون إهدار القهوة.

✔ تصفية التداخل: يزيل تلقائياً الضوضاء مثل الثقوب، النخالة والقيم الشاذة لنتائج موثوقة.

✔ واجهة سهلة الاستخدام: شاشة لمس 3.5" (640x320) مع معايرة ذاتية سريعة باستخدام المواد القياسية المرفقة – لا حاجة لشراء إضافي.

✔ تكامل CoffeeOS و DiFluid Café: مزامنة البيانات، عرض التحليلات، تتبع التحميص، تحديثات OTA ودعم SDK لتحسينات مدى الحياة.

✔ خفيف ومحمول: تصميم فائق الحمل مع مجموعة كاملة من الملحقات للاستخدام في الميدان، المختبر أو المحمصة.

✔ محتويات الحزمة: الوحدة الرئيسية، قاعدة العينات، حاويات للحبوب الكاملة، القهوة المطحونة والحبوب الخضراء، حاوية المعايرة، الدليل، صفيحة العينة، محلول المعايرة، فرشاة، مكاشط، مغرفة وكابل USB-C.

لماذا هذه القياسات مهمة

تعتمد جودة القهوة على عوامل مثل الرطوبة، نشاط الماء، الكثافة واللون التي تؤثر على مدة الصلاحية، التحميص والطعم. يستخدم Omix Plus حساسات لقياس هذه بدقة عبر جميع المراحل – من الحصاد إلى التخمير – حتى تتمكن من اكتشاف مشاكل مثل العفن، التحميص غير المتساوي أو الطحن غير المتناسق. مع بيانات مثل مخططات الألوان والكثافة الحقيقية يمكنك ضبط العمليات مثل التجفيف، التخزين والتحميص لتحقيق توازن في الطعم والاتساق. هذا يقلل الهدر، يحسن الحرفية ويعزز الصناعة ككل ببيانات دقيقة وموثوقة.

تولى السيطرة على إنتاج القهوة الخاص بك

مع DiFluid Omix Plus يمكنك مراقبة جميع المعايير لتحسين الحصاد، التخزين، التحميص والطحن. مثالي لـ:

• المزارعون والتجار: مراقبة الجودة في المزرعة أو المخزن لتحقيق أقصى قيمة وطول عمر.
• المحمصون المحترفون: جودة دفعات متسقة، ملفات تعريف التحميص وبيانات للعملاء أو الشهادات.
• مقاهي القهوة والهواة: تحليل سريع للحبوب من مصادر مختلفة لتحسين التحضير.

اقنع بالبيانات الدقيقة: التقييم اليدوي التقليدي له حدود. مع قياسات Omix Plus الدقيقة، يمكنك الإنتاج بثقة – اطلب اليوم وارفع مستوى قهوتك إلى آفاق جديدة!

الأسئلة المتكررة

ما هو حجم العينة؟
للقهوة الخضراء: ~150 جرام، حسب الكثافة.
للون القهوة المحمصة: ~18-20 جرام.
للون القهوة المطحونة: ~3-5 جرام.

ما مدى دقة قياس نشاط الماء؟
يستخدم Omix Plus الطريقة الوحيدة المعترف بها دوليًا لاختبار نشاط الماء بدقة، والمعروفة باسم "طريقة نقطة الندى بالمرآة المبردة". تعمل هذه الطريقة عن طريق تبريد مرآة في حجرة محكمة الإغلاق حتى يتكون التكثف؛ ودرجة الحرارة عند هذه النقطة هي نقطة الندى التي تتوافق مع نشاط الماء في العينة. عادةً ما تكون هذه العملية بطيئة، لكن Omix Plus يجمع بيانات من حسّاساته للتنبؤ بنقطة الندى، والتبريد بسرعة، وتقليل السرعة عند الاقتراب من الهدف. Omix Plus دقيق حتى ±0.005 Aw.