RoastSee C1 - Misura precisa del colore per la torrefazione del caffè

Ottimizzare la tostatura del caffè con precisione - Colorimetro per caffè RoastSee C1

Il colorimetro per caffè RoastSee C1 è lo strumento indispensabile sia per gli appassionati che per i torrefattori professionisti che desiderano una qualità costante e il pieno controllo del processo di tostatura. Grazie all'avanzata tecnologia al vicino infrarosso, misura il valore del colore del caffè (Agtron) con eccezionale precisione, consentendo di mettere a punto ogni lotto e di ottenere esattamente il profilo di gusto desiderato.

Perché scegliere RoastSee C1?

Misurazione precisa del valore del colore: misura i valori di Agtron per i chicchi e il caffè macinato, garantendo un grado di tostatura uniforme e rivelando sapori come frutta, caramello o noci.

Design portatile: Compatto e leggero (545 g), perfetto sia per la torrefazione domestica che per gli ambienti professionali.

Lunga durata della batteria: La batteria ricaricabile agli ioni di litio (2000 mAh) garantisce un utilizzo affidabile per tutto il giorno.

✔ Qualità robusta: costruite con materiali resistenti per condizioni difficili e lunga durata.

Area di misurazione chiusa: blocca la luce naturale per garantire misurazioni coerenti e accurate.

Accessori completi: include campioni di calibrazione, piastre per i chicchi e per la polvere, raschietto per la polvere, cucchiaio, piastra di base e spazzola per la pulizia - tutto il necessario per iniziare.

Tranquillità: politica di restituzione di 30 giorni, garanzia di 1 anno e garanzia di 2 anni.

 

Perché il valore del colore è importante

Il valore del colore (Agtron) è uno standard fondamentale nella tostatura del caffè, utilizzato nelle competizioni internazionali per valutare il grado di tostatura. LeBrew RoastSee C1 misura l'assorbimento e la riflessione della luce, consentendo di tracciare il modo in cui la velocità e la temperatura di tostatura influenzano il sapore, dalle note di frutta fresca nelle tostature chiare alle profonde sfumature di cacao e caramello nelle tostature più scure. Misurando i valori di Agtron per i chicchi e la polvere, è possibile calcolare il valore RD (la differenza tra il colore del chicco e quello della polvere) e regolare la tostatura per ottenere profili di sapore complessi e stratificati.

Prendete il controllo della vostra torrefazione

RoastSee C1 consente di padroneggiare il processo di tostatura tracciando le variazioni del valore del colore attraverso le fasi di disidratazione, reazione di Maillard e sviluppo. Sia che preferiate tostature veloci con valori di RD più alti per aromi intensi o processi più lenti per una dolcezza bilanciata, questo colorimetro assicura la precisione in ogni lotto. Trasformate la vostra passione per il caffè in una forma d'arte: ordinate subito!

Specifiche

✓ Campo di misura: 0-100 (Agtron).

✓ Precisione: ±0,1.

✓ Display: touchscreen TFT HD.

✓ Batteria: ricaricabile agli ioni di litio (2000 mAh, USB-C, 5V, 1A).

✓ Peso: 545 g.

✓ Dimensioni: 10,8 x 7,7 cm.

✓ Produttore: LeBrew.

Modello: C1.

Paese di produzione: Kina.

✓ Certificazione: marchio CE (conforme alle norme UE).