SKU:DF-OMIX-PLUS
Udfordrer kvalitetssikring dig? Oplev DiFluid Omix Plus, en alt-i-én kaffelaboratorie i en kompakt enhed fra DiFluid, der måler fugtindhold, vandaktivitet, densitet, skærmstørrelse, bønnevolumen, ristningsfarvefordeling og miljøforhold. Med avancerede sensorer og algoritmer leverer Omix Plus lab-grade resultater på sekunder – perfekt til landmænd, ristere, handlende og entusiaster. Det automatiske detektionssystem håndterer alt fra kaffekirsebær til malet kaffe, og integration med CoffeeOS og DiFluid Café giver fuld datahåndtering. Uanset om du er på farmen, i risteriet eller hjemme, hjælper Omix Plus dig med at minimere spild, optimere processer og løfte din kaffekvalitet. Hvis du rister kaffe, har du brug for Omix – en sand revolution i præcision.
Hvorfor vælge DiFluid Omix Plus?
✔ Alt-i-én målinger: Analyser vandaktivitet (±0.005 Aw, 0.2-1 Aw rækkevidde), fugtindhold (±0.1%, 1-60% rækkevidde), bulk- og ægte densitet (±0.5 g/L, 0-1500 g/L), skærmstørrelse, gennemsnitlig diameter, enkeltbønnevolumen, ristningsfarve (0-150 Agtron, ±0.1 præcision) og miljøfaktorer som temperatur, fugtighed, tryk og højde.
✔ Automatisk sampledetektion: Registrerer automatisk typer som kaffekirsebær, tørrede kirsebær, pergament, grønne bønner, ristede bønner og malet kaffe – ingen manuel input nødvendigt.
✔ Guldstandard vandaktivitet: Bruger den internationalt anerkendte Chilled-Mirror-Dew-Point metode for præcise resultater på under 30 sekunder, med intelligent forudsigelse for hurtigere proces.
✔ Avanceret densitetsberegning: Optiske algoritmer estimerer ægte densitet med minimal fejl, inklusive gap-korrektion for præcise bulk- og bønnedensitet.
✔ Fuld farvefordeling: NIR-imaging fanger histogrammer og ujævn ristning på 18-20 g prøver – måler hver pixel for bedre indsigt end enkeltpunkt.
✔ Minimalt spild: ~150 g prøvestørrelse for de fleste målinger – kompakt og bæredygtigt for brug overalt uden at spilde kaffe.
✔ Interferensfiltrering: Automatisk fjerner støj som huller, klid og outliers for pålidelige resultater.
✔ Brugervenlig interface: 3.5" touchscreen (640x320) med hurtig selvkalibrering ved brug af inkluderet standardmateriale – ingen ekstra køb nødvendigt.
✔ CoffeeOS og DiFluid Café integration: Synkroniser data, visualiser analyser, track ristninger, OTA-opdateringer og SDK-support for livstidsforbedringer.
✔ Let og bærbar: Ultra-portabel design med fuldt sæt tilbehør for brug i marken, lab eller risteri.
✔ Indhold i pakken: Hovedenhed, sample base, containere til hele bønner, malet kaffe og grønne bønner, kalibreringscontainer, manual, sample plate, kalibreringsopløsning, børste, skrabere, scoop og USB-C kabel.
Hvorfor disse målinger betyder noget
Kaffens kvalitet afhænger af faktorer som fugt, vandaktivitet, densitet og farve, der påvirker holdbarhed, ristning og smag. Omix Plus bruger sensorer til at måle disse præcist gennem alle stadier – fra høst til brygning – så du kan opdage problemer som mug, ujævn ristning eller inkonsekvent maling. Med data som farvehistogrammer og ægte densitet kan du finjustere processer som tørring, opbevaring og ristning for balanceret smag og konsistens. Dette reducerer spild, forbedrer håndværk og fremmer branchen som helhed med hårde, pålidelige data.
Tag styringen over din kaffeproduktion
Med DiFluid Omix Plus kan du overvåge alle parametre for at optimere høst, opbevaring, ristning og maling. Perfekt til:
Overbevis med hårde data: Traditionel manuel vurdering har begrænsninger. Med Omix Plus' præcise målinger kan du producere med selvtillid – bestil i dag og løft din kaffe til nye højder!
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er prøvestørrelsen?
For grøn kaffe: ~150 gram, afhængig af densitet.
For ristet kaffe farve: ~18-20 gram.
For malet kaffe farve: ~3-5 gram.
Hvor præcis er vandaktivitetsmålingen?
Omix Plus bruger den eneste internationalt anerkendte metode til præcis test af vandaktivitet, kendt som "Chilled Mirror Dew-Point Method". Den fungerer ved at køle et spejl i et forseglet kammer, indtil kondens dannes; temperaturen ved dette punkt er dugpunktet, der svarer til prøvens vandaktivitet. Dette er normalt en langsom proces, men Omix Plus kombinerer data fra sine sensorer til at forudsige dugpunktet, køle hurtigt og sænke farten nær målet. Omix Plus er præcis til ±0.005 Aw.
Indstil, spor, gem, registrer, administrer, konverter, beregn, bygg, analyser, lær, opdag. Start med at bruge de første syv professionelle værktøjer til kaffeudarbejdning gratis – inklusive Brygningsforholdsberegner, Kværnkonverter, Partikelanalysator, Kværnadministrator, Brygningskontroller, Brygningsregistrator og Noteshåndtering.
CoffeeOS er et ambitiøst projekt, der sigter mod at samle alle aspekter af kaffe på en enkelt platform med værktøjer til at udføre alt, hvad du har brug for – fra registrering af brygningsdata til detaljerede noter. Data fra ét værktøj kan tilgås fra andre værktøjer for sømløs integration mellem hardware og software.
Genopbygget fra bunden
Ved at udnytte vores erfaring fra år med at drive DiFluid Café, vores oprindelige app, har vi taget alle dataene og al vores kollektive viden og samlet det hele for at bygge denne nye platform.
Tilslut til en smart vægt som Microbalance for at registrere dine brygninger og gentage dem som opskrifter. Plot dem på brygningskontrolkortet for at guide din teknik mod din ideelle smagsprofil.
Aktiv fase-sporing
Brygningsregistratoren holder styr på dine hældninger, omrøring og ventetrin og markerer dem bagefter for nem læsbarhed.
Det nye Sensory Brygningskontrol kortlægger kaffesmagshjulet til brygningskontrolkortet, hvilket hjælper dig med at indstille brygninger med præcision.
Hold styr på alt
Knyt dine brygningsdata til brygningskontrolkortet og hold alt samlet. Dosis, udbytte, brygningstid, partikelstørrelse, brygningstemperatur og ristningsfarve – alt kan automatisk hentes fra eksterne enheder.
Har du spørgsmål?
Vi er her for dig! Kontakt os via chatten eller send en e-mail – uanset om det handler om at finde det perfekte udstyr, tips til ristning eller brygning af kaffe.
Vi glæder os til at hjælpe dig videre!
