SKU:DIFLUID-R2-EXT-001
Oplev konsistens i din brygning med R2 Extract, den dedikerede refraktometer fra DiFluid. Dette avancerede instrument er uundværligt for baristaer, kaffeforskere og kaffeentusiaster, der stræver efter at optimere smagen og kvaliteten af deres bryg. Dette værktøj sikrer ensartethed, minimerer spild og giver dig dybere indsigt i ekstraktionsprocessen – så du kan finjustere din kaffe til den præcise smagsprofil, du elsker. R2 Extract er en essentiel del af Brew Control Systemet, der hjælper dig med at tracke, analysere og perfektionere dine brygninger.
R2 Extract måler koncentrationen af brygget kaffe i TDS% (Total Dissolved Solids). Ved hjælp af lysbrydningsteknologi bestemmer det koncentrationen af opløste stoffer i væsken med høj nøjagtighed. TDS angiver procentdelen af kaffedrikken, der stammer fra opløst kaffemateriale. TDS-målinger er afgørende for at forstå kaffens ekstraktionsniveau. Ved at måle koffeins koncentration med R2 Extract kan CoffeeOS-appen hjælpe dig med at bestemme din ekstraktionsudbytte, så du kan dial-in din brygning og frembringe præcis den smag, du ønsker. R2 Extract giver høj-nøjagtige TDS-målinger, så du kan beregne ekstraktionsudbytte og forstå, hvordan din kaffe udvikler sig.
Hvorfor Vælge R2 Extract?
✔ Dedikeret til kaffe: Designet specielt til kaffemålinger for maksimal nøjagtighed og brugervenlighed.
✔ Reducerer spild og øger forståelse: Få præcise data, der hjælper dig med at optimere hver brygning og undgå fejl.
✔ Hurtig og nem: Kun 4 sekunders testtid for øjeblikkelige resultater. Højopløselig digital skærm præsenterer resultaterne klart og intuitivt – perfekt til både travle caféer og hjemmet.
✔ Robust og vandresistent: IP67-beskyttelse gør rengøring enkel – bare skyl med vand og tør af. Kompakt og let design sikrer lang levetid og nem transport.
✔ App-integration: Kombiner med CoffeeOS for at plotte dine brygninger på kontroldiagrammer og udforske dine præferencer. Track og sammenlign hver brygning i CoffeeOS for at opretholde gentagne resultater – ideelt til caféer, roasterier eller andre kaffevirksomheder, der søger kvalitetssikring.
✔ Høj kvalitet: Hver enhed gennemgås grundigt under produktion for at sikre topkvalitet fra DiFluid. Hurtig kalibrering og justering sikrer konsekvente målinger over tid.
Data-Drevet Brygning med CoffeeOS
Selv uden automatisk optagelse af brygninger kan du manuelt indtaste brygparametre i CoffeeOS Brew Control Chart og matche dem med ekstraktionsdata for effektiv finjustering. Brug R2 Extract-data i CoffeeOS til at justere malingsstørrelse, ratioer og bryggeteknikker, så du når optimal smag i hver kop. Få professionel-niveau indsigt i dine ekstraktionstrends via CoffeeOS, hvilket forbedrer kvalitet og effektivitet over tid – selv uden fuld automatik.
Moderne Sensorteknologi
2D CMOS-sensorer håndterer misalignment godt. Deres større, distribueret lysfølsomme område reducerer tab af nøjagtighed fra mindre skift eller håndtering, samtidig med at det forbedrer dataindsamlingen. Dobbelt temperatursensor og hydrofobisk sensorbeskyttelse øger præcisionen yderligere.
Nøjagtighed med Mikrokalibreringer
Hver test bruger et reference-materiale til præcise mikrokalibreringer, der justerer for små variationer og sikrer, at hver læsning er korrekt. Den aluminiumsbaserede prøveskål spreder varme jævnt over prøven og holder stabile temperaturer for mere pålidelige målinger.
Nem Rengøring med IP67 Vandresistens
Bare skyl med vand fra hanen og tør af.* Nem rengøring og nulstilling/kalibrering holder enheden klar til næste brug.
*Undgå fuldstændig nedsænkning. Du kan gøre det, men så bliver porten våd, og du kan ikke oplade, før den er tør. Skyl bare skålen.
Vi bryder os om detaljerne
Hos DiFluid tager vi fremstillingens opmærksomhed på detaljer meget alvorligt – hver enkelt del kontrolleres, når den kommer af samlebåndet, for at sikre maksimal kvalitet.
Plott din brygning på et af brygningskontroldiagrammerne for at forstå dine præferencer bedre og frembringe de smagsprofiler, du ønsker.
Sådan Bruger Du R2 Extract – Trin for Trin
Køb med Tryghed
Inkluderede Tilbehør
Indstil, spor, gem, registrer, administrer, konverter, beregn, bygg, analyser, lær, opdag. Start med at bruge de første syv professionelle værktøjer til kaffeudarbejdning gratis – inklusive Brygningsforholdsberegner, Kværnkonverter, Partikelanalysator, Kværnadministrator, Brygningskontroller, Brygningsregistrator og Noteshåndtering.
CoffeeOS er et ambitiøst projekt, der sigter mod at samle alle aspekter af kaffe på en enkelt platform med værktøjer til at udføre alt, hvad du har brug for – fra registrering af brygningsdata til detaljerede noter. Data fra ét værktøj kan tilgås fra andre værktøjer for sømløs integration mellem hardware og software.
Genopbygget fra bunden
Ved at udnytte vores erfaring fra år med at drive DiFluid Café, vores oprindelige app, har vi taget alle dataene og al vores kollektive viden og samlet det hele for at bygge denne nye platform.
Tilslut til en smart vægt som Microbalance for at registrere dine brygninger og gentage dem som opskrifter. Plot dem på brygningskontrolkortet for at guide din teknik mod din ideelle smagsprofil.
Aktiv fase-sporing
Brygningsregistratoren holder styr på dine hældninger, omrøring og ventetrin og markerer dem bagefter for nem læsbarhed.
Det nye Sensory Brygningskontrol kortlægger kaffesmagshjulet til brygningskontrolkortet, hvilket hjælper dig med at indstille brygninger med præcision.
Hold styr på alt
Knyt dine brygningsdata til brygningskontrolkortet og hold alt samlet. Dosis, udbytte, brygningstid, partikelstørrelse, brygningstemperatur og ristningsfarve – alt kan automatisk hentes fra eksterne enheder.
Har du spørgsmål?
Vi er her for dig! Kontakt os via chatten eller send en e-mail – uanset om det handler om at finde det perfekte udstyr, tips til ristning eller brygning af kaffe.
Vi glæder os til at hjælpe dig videre!
