DiFluid CoffMeter A1 - Mesureur de degré de torréfaction du café

CoffMeter A1 - Mesureur du degré de torréfaction du café

La torréfaction inégale vous pose-t-elle problème ? Découvrez CoffMeter A1, un analyseur de torréfaction de café précis et portable de DiFluid, offrant des mesures fiables du degré et de la couleur de torréfaction. Avec une technologie simplifiée à point unique et un capteur proche infrarouge, l'A1 garantit une qualité constante à chaque lot – parfait pour les torréfacteurs à domicile, les professionnels et les amateurs de café. Son design léger le rend idéal pour une utilisation partout, et l'intégration avec CoffeeOS vous fournit les outils pour optimiser votre processus de torréfaction. Que vous soyez débutant ou torréfacteur expérimenté, l'A1 vous aide à mieux comprendre votre café et à obtenir des résultats uniformes.

Pourquoi choisir CoffMeter A1 ?

✔ Mesure précise : Mesurez la couleur de torréfaction avec une précision de ±0,5 sur des échantillons de 17–19 g – résultats fiables et reproductibles pour une cohérence batch à batch.

✔ Compensation avancée de la température : Pas de préchauffage nécessaire ; lectures stables dans tous les environnements grâce aux sources lumineuses NIR multi-longueurs d'onde (850nm, 940nm) et à la technologie de fusion de données.

✔ Résultats rapides : Lectures précises en seulement 3 secondes pour un flux de travail efficace.

✔ Longue autonomie : Jusqu'à 8 heures d'utilisation continue, supportant plus de 4 000 tests sur une seule charge.

✔ Ultra-léger et portable : Seulement 208 g, parfait pour une utilisation à tout moment et en tout lieu – y compris un étui de protection à main.

✔ Construction robuste : Fabriqué en métal résistant aux rayures et à l'usure pour une durabilité prolongée.

✔ Plaque d'échantillonnage double face : Design monobloc avec bac de récupération et sections dédiées aux grains entiers et au café moulu – augmente la commodité et minimise le gaspillage.

✔ Suivi dans le temps : Comparez la couleur de torréfaction pour affiner le processus et garantir une qualité de produit constante.

✔ Facilité d'utilisation : Chargement simple, lectures rapides sans accessoires supplémentaires.

✔ Intégration CoffeeOS : Enregistrez, suivez et analysez les données avec des mises à jour sans fil, des mises à jour OTA à distance et un accès à vie aux nouvelles fonctionnalités – fluide en déplacement.

✔ Colorimètre à point unique : Mesure moyenne de l'ensemble de l'échantillon pour une évaluation rapide de la cohérence (pour une distribution complète des couleurs, consultez nos modèles avancés).

Pourquoi les mesures de torréfaction sont importantes

Le degré de torréfaction influence directement le goût, l'arôme et la qualité du café. CoffMeter A1 utilise la technologie proche infrarouge pour mesurer la couleur et l'absorption, vous permettant de suivre les changements à travers les phases de torréfaction telles que la déshydratation et la réaction de Maillard. Cela aide à obtenir un goût équilibré – des notes claires et fruitées aux nuances profondes et caramélisées – et assure la cohérence entre les lots. Avec des données numériques, vous pouvez affiner votre torréfaction et présenter les résultats de manière professionnelle.

Prenez le contrôle de votre torréfaction

Avec CoffMeter A1, vous pouvez surveiller les changements de couleur et optimiser pour des arômes intenses ou de la douceur. Parfait pour :

• Torréfacteurs amateurs : Contrôle qualité facile et amélioration des processus sans complexité.
• Torréfacteurs professionnels : Qualité de lot constante et données pour les clients.
• Cafés et passionnés : Évaluation rapide du café provenant de différentes sources.

Convainquez avec des données solides : Le contrôle visuel traditionnel a ses limites. Avec les mesures précises de l'A1, vous pouvez torréfier en toute confiance – commandez dès aujourd'hui et élevez votre café à de nouveaux sommets !

Questions fréquemment posées

Quelle est la taille de l'échantillon ?

Pour la couleur du café torréfié : ~17-19 grammes.

Pour la couleur du café moulu : ~2-4 grammes.

Quelle est la différence entre les mesures de couleur A1 comparées à Omix et Omni ?

Omix et Omni utilisent tous deux un capteur CMOS et un éclairage proche infrarouge pour cartographier une distribution de couleurs basée sur la couleur de chaque pixel sur l'ensemble de l'échantillon. A1 adopte une approche simplifiée avec un capteur proche infrarouge à point unique pour obtenir une couleur moyenne de l'ensemble de l'échantillon.

L'histogramme de distribution est utile pour comprendre l'uniformité de votre torréfaction, tandis que la moyenne est idéale pour mesurer la cohérence d'une torréfaction à l'autre.

Le modèle dont vous avez besoin dépend de votre situation d'utilisation spécifique.

CoffMeter est une sous-marque de DiFluid, offrant des fonctionnalités essentielles à un prix économique.