Lær å brenne

Stor glede og klare fordeler
Opplev friskhet i hver kopp med intense aromaer og full smak!
Nybrente kaffebønner er på sitt beste i opptil 14 dager etter brenning - en kvalitet som ofte går tapt når du kjøper ferdigbrent kaffe i butikken.
Med utvalgte kaffespesialiteter kan du til og med nyte unike smaker som utfolder seg over tid.

God kaffe
Kaffebrenning er et viktig trinn i kaffebønnens reise fra bær til kopp - det er her smaken tar form.
Med presis kontroll over brenningen kan du skreddersy bønnenes karakter etter eget ønske og ta kaffen din til nye høyder. Få det beste ut av hver bønne - og nyt gleden ved å brenne og dele den sublime smaken med venner.

Automatisk og Kreativ
Uendelige muligheter: Velg mellom over 160 000 profesjonelle og mesterlige brenneprofiler.
■ Enkel automatisering: Brenner perfekt kaffe med ett enkelt trykk - raskt og enkelt.
Lag og gjenta: Tilpass eksisterende profiler, design dine egne fra bunnen av, eller registrer manuell brenning i sanntid for presis og automatisk repetisjon.

Liste i håndboken
Med manuell brenning kontrollerer du alle parametere raskt og presist via appen, der du enkelt kan tegne brenningskurven grafisk.
Registrer tidspunktene for gulning, første og andre brygging i sanntid, og lagre profilen for nøyaktig, automatisk avspilling senere.
Del dine personlige ristningsprofiler via skyen med andre kaffeelskere.
Kaffebrenning er hjertet i prosessen som utvikler kaffens smak og aroma. Graden av brenning former ikke bare smaksprofilen, men også kaffens fylde og ettersmak.
-
Lys-ristet
Kanelstekt kaffe -
Lett-middelsbrent
Høy brent -
Medium brent
City Roast -
Medium-mørk brenning
Full City Roast -
Mørk ristet
Vienna Roast -
Ekstra mørkbrent
Italian Roast
-
Lysbrent: Beholder de mest naturlige smakene med noter av syrlighet og fruktighet.
-
Mediumbrent: Gir en balansert smak med både sødme og syrlighet.
-
Mørkbrent: Gir en fyldig og intens smak med røyk- og bittertoner.
Kaffebrenning i trinn
-
1 Velg bønner (opptil 120 g) og legg dem i brennkammeret.
-
2 Finn riktig brenneprofil og trykk start.
-
3 Automatisert brenning, varighet rundt 5 minutter.
-
4 Bytt til oppsamlingskopp og hell bønner
-
5 La bønnene hvile i 1-2 dager for optimal smak, eller mal og brygg med en gang.

Mal kaffen rett før brygging for å få den friskeste smaken og mest mulig aroma.
Jevn maling av bønnene og riktig malingsgrad er avgjørende for smak og aroma, spesielt avhengig av bryggemetoden.
Malingsgraden påvirker hvor raskt vannet trenger inn i kaffen under bryggingen. For grov malingsgrad kan gi en underutviklet smak, mens for fin malingsgrad kan føre til en bitter og overekstrahert kaffe.
Den perfekte malingsgraden avhenger av hvilken bryggemetode du bruker.
Santoker - Pioner innen halvautomatisk kaffebrenning
Santoker er den eneste produsenten av kaffebrennere som tilbyr ekte halvautomatisk brenning, med en kombinasjon av avansert teknologi og brukervennlig kontroll. Med presis kontroll via Santoker App 3.0 og en intuitiv berøringsskjerm, gir Santoker deg friheten til å skape perfekte kaffebrennerier med minimal innsats, uten at det går på bekostning av kvaliteten.
-
Santoker Cube 10 (50-100 g/batch) - presis kaffebrenner i ultrakompakt format med appkontroll
Forhandler:Santoker5.0 / 5.0
(1) 1 totale anmeldelser
Normal pris Fra kr. 7,490.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker Q10 kaffebrenner (120 g/batch) - Ferskbrent kaffe i verdensklasse med app-presisjon
Forhandler:Santoker5.0 / 5.0
(1) 1 totale anmeldelser
Normal pris Fra kr. 12,499.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker X3 Kafferister (50-300g/batch) – Kompakt Kafferistning i Verdensklasse med Præcis Kontrol
Forhandler:SantokerNormal pris kr. 16,890.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker R500 kaffebrenner (100-700 g/batch) - der eleganse møter banebrytende innovasjon
Forhandler:SantokerNormal pris Fra kr. 37,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker R3 kaffebrenner (500-3200 g/batch) - der eleganse møter banebrytende innovasjon
Forhandler:SantokerNormal pris Fra kr. 61,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker R6 kaffebrenner (1-8 kg/batch) - storskala presisjon og intens smak
Forhandler:SantokerNormal pris Fra kr. 127,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker RX300 (100-300 g/batch) - presisjon i kaffebrenning gjenoppfunnet
Forhandler:SantokerNormal pris kr. 28,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker RX700 (100-700 g/batch) - presisjon i kaffebrenning gjenoppfunnet
Forhandler:SantokerNormal pris Fra kr. 41,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker RX1 (500-1200g/batch) – Mesterværket i Kafferistning
Forhandler:SantokerNormal pris Fra kr. 55,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker RX3 (1-4kg/batch) – Kafferistning i Verdensklasse
Forhandler:SantokerNormal pris Fra kr. 73,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr. -
Santoker T3 Røgfjerner – Kompakt og Effektiv Røgkontrol til Professionel Kafferistning
Forhandler:SantokerNormal pris kr. 20,990.00 DKKNormal prisStykpris / pr.