5 Lækre Kaffedrinks med Alkoholfrie Spiritusser

Kaffe og cocktails går fantastisk sammen, og med det stigende udvalg af alkoholfri spiritus er det nu muligt at lave sofistikerede kaffedrinks uden alkohol, men stadig med den karakteristiske smag af fx rom, gin eller vodka. Her får du vores bedste tips til at lave smagfulde kaffedrinks med alkoholfrie alternativer – perfekt til dig, der vil nyde en festlig drink uden alkohol!

1. Alkoholfri Espresso Martini

En klassisk Espresso Martini er normalt lavet med vodka og kaffelikør, men du kan nemt lave den uden alkohol ved at bruge alkoholfri spiritus.

Ingredienser:

40 ml alkoholfri vodka (som fx Lyre’s Non-Alcoholic Vodka)
20 ml alkoholfri kaffelikør (fx Lyre’s Coffee Liqueur)
30 ml friskbrygget espresso
10 ml sukkerlage
Isterninger

Tip: Ryst alle ingredienser sammen i en shaker med is, og si det over i et martiniglas. Pynt med tre kaffebønner for den klassiske finish. Du får den samme lækre, skummende cocktail, men uden alkoholen.

2. Alkoholfri Irish Coffee

Irish Coffee er en klassiker, der normalt kombinerer kaffe, whiskey og flødeskum. Her er en alkoholfri version, der stadig har den varme og fyldige smag af whiskey.

Ingredienser:

40 ml alkoholfri whiskey (prøv fx Lyre’s American Malt)
150 ml stærk brygget kaffe
1 tsk brun farin eller rørsukker
Letpisket flødeskum

Tip: Opløs sukkeret i den varme kaffe, tilsæt den alkoholfri whiskey og rør godt rundt. Hæld forsigtigt letpisket flødeskum over, så det lægger sig som et flot lag på toppen. Denne alkoholfri Irish Coffee er perfekt til en kold aften.

3. Alkoholfri Cold Brew Mojito

Cold Brew Mojito er en frisk og koffeinrig variant af den klassiske mojito. Ved at bruge koldbrygget kaffe og alkoholfri rom får du en spændende smagskombination.

Ingredienser:

40 ml alkoholfri rom (fx Lyre’s White Cane Spirit)
100 ml koldbrygget kaffe
Frisk mynte
1 spsk rørsukker
20 ml frisk limesaft
Isterninger
Danskvand

Tip: Mos mynte og sukker i bunden af et glas. Tilsæt limesaft, rom og koldbrygget kaffe. Fyld glasset med is, top op med danskvand, og rør forsigtigt. Denne forfriskende kaffedrink er perfekt på en varm sommerdag.

4. Alkoholfri Kaffe Negroni

Negroni er en populær cocktail, der kombinerer gin, vermouth og Campari. I denne version tilsætter vi kaffe for at give drinken en ekstra dimension og bruger alkoholfri gin for at holde den alkoholfri.

Ingredienser:

30 ml alkoholfri gin (fx Lyre’s Dry London Spirit)
30 ml alkoholfri vermouth (som fx Lyre’s Apéritif Rosso)
30 ml friskbrygget espresso eller koldbrygget kaffe
10 ml sukkerlage
Isterninger
Appelsinskal til pynt

Tip: Rør alle ingredienser sammen i et glas med is, og pynt med en twist af appelsinskal. Denne version af Negroni er en bittersød kaffedrink med dybe smagsnuancer, perfekt til en festlig aften.

5. Alkoholfri White Russian

White Russian er en cremet cocktail lavet med vodka, kaffelikør og fløde. Den alkoholfri version er lige så lækker, men uden alkohol.

Ingredienser:

40 ml alkoholfri vodka (som Lyre’s Non-Alcoholic Vodka)
20 ml alkoholfri kaffelikør (fx Lyre’s Coffee Liqueur)
30 ml fløde eller plantebaseret fløde
Isterninger

Tip: Hæld vodka og kaffelikør i et glas med is, og top med fløden. Rør forsigtigt rundt, så drikken bliver cremet og ensartet. Den alkoholfri White Russian er en sød og fyldig kaffedrink, som både kan nydes til dessert eller som en hyggedrink.

Ekstra Tips til Kaffedrinks med Alkoholfri Spiritus

Brug kvalitetskaffe: Kaffedrinks kræver kaffe af høj kvalitet for at få den bedste smag frem. Her på Homeroast.dk anbefaler vi at bruge friskristede bønner og en god bryggemetode for den mest intense kaffesmag.

Eksperimentér med smagskombinationer: Alkoholfri spiritus findes i mange forskellige varianter – fra gin og rom til whisky og likører. Prøv dig frem med forskellige typer og se, hvilke smage der harmonerer bedst med din kaffe.

Gør dem til dessertdrinks: Mange af disse kaffedrinks kan let forvandles til dessertdrinks ved at tilføje flødeskum, is eller chokoladesirup. Perfekt til at afslutte en middag på en sød og smagfuld måde.