Sådan laver du en perfekt Espresso Martini
Vi dykker ned i en lækker kaffecocktail, der kombinerer det bedste af to verdener: kaffe og alkohol. Vi taler naturligvis om den ikoniske Espresso Martini.
Denne elegante cocktail er blevet en favorit hos både kaffe- og cocktailelskere verden over. Det er en drik, der med sin rige smag af friskbrygget espresso, en blød sødme og en lille alkoholisk kant er perfekt som en sofistikeret afslutning på en middag eller som en festlig start på aftenen.
Her guider vi dig igennem, hvordan du laver den perfekte Espresso Martini hjemme i dit eget køkken.

Ingredienser til Espresso Martini
For at lave en klassisk Espresso Martini skal du bruge følgende ingredienser:
- 40 ml vodka
- 20 ml Kahlúa eller en anden kaffelikør
- 30 ml friskbrygget espresso (gerne fra dine egne ristede bønner, hvis du er en ægte home-roaster!)
- 10 ml sukkerlage (kan tilpasses efter smag)
- Isterninger
- Kaffebønner til pynt
Udstyr du skal bruge
- Shaker (helst en cocktail shaker, men en almindelig termokop med låg kan også bruges i en snæver vending)
- Si (fintmasket for at sikre en cremet konsistens)
- Espressomaskine (eller Aeropress, hvis du foretrækker det)
Trin-for-trin Guide til at lave Espresso Martini
1. Bryg din espresso
Start med at brygge en dobbelt espresso af dine yndlingsbønner. Den skal være frisk og intens, så du får den gode kaffesmag frem i cocktailen. Hvis du rister dine egne bønner, vil en medium til mørk ristning give en kraftig og aromatisk espresso, der fungerer perfekt i en Espresso Martini.
2. Lav sukkerlage
Sukkerlage kan nemt laves ved at blande lige dele sukker og vand og varme det op, indtil sukkeret er opløst. Lad det køle af, før du bruger det. Sukkerlagen balancerer bitterheden fra kaffen og alkoholen, så juster mængden efter, hvor sød du vil have din drink.
3. Shaker-tid
Fyld din shaker med isterninger, vodka, kaffelikør, espresso og sukkerlage. Det er vigtigt at shake godt og kraftigt i cirka 15-20 sekunder for at sikre, at drikken bliver kold og får en lækker, skummende top. Det er denne skum, der giver Espresso Martini sin karakteristiske tekstur.
4. Sigt og server
Når du har shaket din cocktail grundigt, skal du si den direkte ned i et afkølet martiniglas for at fjerne eventuelle isstykker. Hæld forsigtigt, så den skummende top bevares.
5. Pynt med kaffebønner
Afslut din Espresso Martini ved at placere tre kaffebønner på toppen som pynt. Traditionelt symboliserer de tre bønner sundhed, rigdom og lykke – så hvorfor ikke?
Tips til at forfine din Espresso Martini
- Eksperimentér med smagene: Prøv at tilføje en smule vaniljeekstrakt eller kakaopulver for at give drinken et twist. Du kan også eksperimentere med forskellige kaffelikører eller endda lave din egen hjemmelavede version.
- Kaffevalg: Brug bønner af høj kvalitet for den bedste smag. Her på Homeroast.dk anbefaler vi at bruge en kraftig ristning, da den intense smag står bedst til alkoholens noter.
- Lav den koffeinfri: Hvis du vil nyde en Espresso Martini om aftenen uden at få for meget koffein, kan du nemt bruge koffeinfri espresso. Smagen er stadig fantastisk!
En Espresso Martini er den perfekte cocktail til dig, der elsker kaffe og gerne vil nyde en sofistikeret drink. Ved at bruge friskbrygget espresso fra dine egne ristede bønner kan du tage denne cocktail til næste niveau og imponere dine gæster med en hjemmelavet version, der slår de fleste barers udgave.
-
Santoker Cube 10 (50-100g/batch) – Præcis Ristning i Kompakt Design
Normalpris Fra kr. 7,490.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Santoker Q10 Kafferister (120g/batch) – Friskristet Perfektion
Normalpris Fra kr. 13,290.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Santoker X3 Kafferister (50-300g/batch) - Kompakt Luksus til Perfekt Ristet Kaffe
Normalpris Fra kr. 17,890.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Santoker RX300 (100-300g/batch) – Revolutionerende præcision i kafferistning
Normalpris kr. 28,990.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Santoker R500 Kafferister (100-700g/batch) - Hvor Elegance Møder Innovation
Normalpris Fra kr. 37,990.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Santoker R3 Kafferister (500-3200g/batch) - Hvor Elegance Møder Innovation
Normalpris Fra kr. 63,990.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Santoker T3 Røgfjerner - Kompakt og Effektiv Røgkontrol til Professionel Kafferistning
Normalpris kr. 20,990.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Kompakt Espressomaskine 3006 – Café-Kvalitet Hjemme
Normalpris kr. 3,999.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
SK1 – Præcis Espresso i Elegant Design
Normalpris Fra kr. 8,990.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Elegant Espressomaskine EM10 – Stil og Præcision
Normalpris Fra kr. 10,990.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Klassisk Espressomaskine EM10 Sifon – Elegance og Præcision
Normalpris Fra kr. 11,990.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Crosshill Espressomaskine T3 – Professionel Præcision og Elegance
Normalpris Fra kr. 15,490.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Crosshill Espressomaskine T3 Twin – Professionel Kraft og Elegance
Normalpris Fra kr. 23,790.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Burr 64B Kaffekværn – Præcis Kværning til Enhver Kaffe
Normalpris kr. 2,790.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Kaffekværn Burr 64S – Præcis Kværning, Perfekt Kaffe
Normalpris kr. 3,590.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Titanium Burr B90 – Præcis Kværning til Perfekt Kaffe
Normalpris kr. 6,390.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Rejse-Espressomaskine – Barista-Kaffe Hvor Som Helst
Normalpris kr. 899.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Professionelt 58mm Portafilter til Rejse-Espressomaskine
Normalpris kr. 379.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Rejse-Kaffekværn – Friskmalet Kaffe Overalt
Normalpris kr. 899.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Tragt til Rejse-Kaffekværn - Nem og spildfri maling
Normalpris kr. 329.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Home Roast Præcisions-elkedel - Perfekt til Kaffe og Te
Normalpris kr. 899.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Pour-Over Sæt – Præcis Brygning til Ren Kaffesmag
Normalpris kr. 1,349.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Keramikkopper fra Stanislavs Vilums
Normalpris Fra kr. 199.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Præcis Kaffevægt Mini – Perfektion i Hver Brygning
Normalpris kr. 349.00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsolgt -
Cafetto Kaffetamper – Præcis og Automatisk Tampning
Normalpris kr. 4,290.00 DKKNormalprisStykpris / pr.