Rist Selv

Stor glæde og mange fordele

Få frisk smag og de mest intense aromaer.

For optimal smagsoplevelse har kaffebønner en holdbarhed på ca. 14 dage efter ristning.

Derfor er holdbarheden for den gode smag oftest overskredet, når færdigristet kaffe købes hos en forhandler.

Med nogle specialty coffees kan særlige smagsnuancer, man er ude efter, dog dukke op på et senere tidspunkt.

Kaffebær Home Roast

Fantastisk kaffe

Kafferistning er et led i rejsen fra kaffebær til kaffedrik med stor betydning for smagen.

Rist dine bønner præcis som du ønsker, og nyd enestående kaffe.

Du får det meste ud af kaffen og så er det er en fornøjelse at riste selv og til venner.

Lær mere om kaffens rejse
Kafferister APP Home Roast

Automatisk og Kreativ

✅ Vælg mellem over 160.000 professionelle og master-level ristningsprofiler.

✅ Rist automatisk og nemt med et enkelt tryk.

✅ Modificér profiler, design nye profiler fra bunden af og optag manuel ristning i realtid med præcis og automatisk gentagelse.

Kafferister
Kafferister vindue med LED lys Home Roast

Rist manuelt

Ved manuel ristning styres parametre fra APP'en med lynhurtig reaktionstid og ristekurven kan designes grafisk. Tidspunkt for yellowing, crack 1 og crack 2 registreres ligeledes i APP'en.

Ristningen registreres i realtid og kan efterfølgende gentages nøjagtigt og automatisk.

Del din nye profil med vennerne via cloud.

Kafferistning


Kafferistning spiller en afgørende rolle i udviklingen af kaffens smag og aroma.
Ristningens grad påvirker smagen, kroppen og eftersmagen af kaffen.

  • Lys ristet kaffe Home Roast

    Lys-ristet
    Cinnamon Roast

  • Lys-mellem ristet kaffe Home Roast

    Lys-Mellem ristet
    High Roast

  • Mellem ristet kaffe Home Roast

    Mellem ristet
    City Roast

  • Mellem-mørk ristet kaffe Home Roast

    Mellem-mørk ristet
    Full City Roast

  • Mørk ristet
    Vienna Roast

  • Ekstra mørk ristet
    Italian Roast

  • Lys-ristet: Bevarer flest naturlige smagsnuancer med noter af syrlighed og frugtighed.

  • Mellem-ristet: Frembringer en balanceret smag med både sødme og syrlighed.

  • Mørk-ristet: Giver en fyldig og intens smag med røgede og bitre noter.
Kafferister
Kafferister Air

Kafferistning i trin

  • 1 Vælg bønner (op til 120g) og fyld i ristningskammer.
  • Kafferister ristningsprofil Homeroast
    2 Find den rette ristningsprofil og tryk på start.
  • Kafferister vindue Home Roast
    3 Automatiseret ristning, varighed omkring 5 minutter.
  • Kafferister Kølekop Home Roast
    4 Skift til opsamlingskop og hæld bønner over
  • Rist Selv Kaffe Home Roast
    5 Lad bønnerne hvile i 1-2 dage for optimal smag, eller mal og bryg straks.
Kaffekværn Home Roast

Kværn kaffen lige før brygning for at få den friskeste smag og flest mulige aromaer.

Ensartet maling af bønnerne og den rette kværningsgrad er afgørende for smagen og aromaerne, især afhængig af din bryggemetode.

Kværningsgraden påvirker, hvor hurtigt vandet trænger gennem kaffen under brygningen. En for grov kværning kan resultere i en underudviklet smag, mens en for fin kværning kan føre til en bitter og overekstraheret kaffe.

Den perfekte kværningsgrad afhænger af, hvilken bryggemetode du bruger.

Se Kaffekværne
Kafferister Direct Fire
1 12
Se alle