Rist Selv
Stor glæde og mange fordele
Få frisk smag og de mest intense aromaer.
For optimal smagsoplevelse har kaffebønner en holdbarhed på ca. 14 dage efter ristning.
Derfor er holdbarheden for den gode smag oftest overskredet, når færdigristet kaffe købes hos en forhandler.
Med nogle specialty coffees kan særlige smagsnuancer, man er ude efter, dog dukke op på et senere tidspunkt.
Fantastisk kaffe
Kafferistning er et led i rejsen fra kaffebær til kaffedrik med stor betydning for smagen.
Rist dine bønner præcis som du ønsker, og nyd enestående kaffe.
Du får det meste ud af kaffen og så er det er en fornøjelse at riste selv og til venner.
Automatisk og Kreativ
✅ Vælg mellem over 160.000 professionelle og master-level ristningsprofiler.
✅ Rist automatisk og nemt med et enkelt tryk.
✅ Modificér profiler, design nye profiler fra bunden af og optag manuel ristning i realtid med præcis og automatisk gentagelse.
Rist manuelt
Ved manuel ristning styres parametre fra APP'en med lynhurtig reaktionstid og ristekurven kan designes grafisk. Tidspunkt for yellowing, crack 1 og crack 2 registreres ligeledes i APP'en.
Ristningen registreres i realtid og kan efterfølgende gentages nøjagtigt og automatisk.
Del din nye profil med vennerne via cloud.
-
Kafferister Q10 Air
Normalpris kr. 13,798.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Kafferister X3 Direct Fire Air
Normalpris kr. 17,998.00 DKKNormalprisStykpris / pr.
Kafferistning
Kafferistning spiller en afgørende rolle i udviklingen af kaffens smag og aroma.
Ristningens grad påvirker smagen, kroppen og eftersmagen af kaffen.
-
Lys-ristet
Cinnamon Roast -
Lys-Mellem ristet
High Roast -
Mellem ristet
City Roast -
Mellem-mørk ristet
Full City Roast -
Mørk ristet
Vienna Roast -
Ekstra mørk ristet
Italian Roast
-
Lys-ristet: Bevarer flest naturlige smagsnuancer med noter af syrlighed og frugtighed.
-
Mellem-ristet: Frembringer en balanceret smag med både sødme og syrlighed.
-
Mørk-ristet: Giver en fyldig og intens smag med røgede og bitre noter.
Kafferistning i trin
-
1 Vælg bønner (op til 120g) og fyld i ristningskammer.
-
2 Find den rette ristningsprofil og tryk på start.
-
3 Automatiseret ristning, varighed omkring 5 minutter.
-
4 Skift til opsamlingskop og hæld bønner over
-
5 Lad bønnerne hvile i 1-2 dage for optimal smag, eller mal og bryg straks.
Kværn kaffen lige før brygning for at få den friskeste smag og flest mulige aromaer.
Ensartet maling af bønnerne og den rette kværningsgrad er afgørende for smagen og aromaerne, især afhængig af din bryggemetode.
Kværningsgraden påvirker, hvor hurtigt vandet trænger gennem kaffen under brygningen. En for grov kværning kan resultere i en underudviklet smag, mens en for fin kværning kan føre til en bitter og overekstraheret kaffe.
Den perfekte kværningsgrad afhænger af, hvilken bryggemetode du bruger.
-
Kafferister Q10 Air
Normalpris kr. 13,798.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Kafferister X3 Direct Fire Air
Normalpris kr. 17,998.00 DKKNormalprisStykpris / pr.
-
Kafferister Q10 Air
Forhandler:Normalpris kr. 13,798.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Kafferister X3 Direct Fire Air
Forhandler:Normalpris kr. 17,998.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Espressomaskine SK1 Vibration
Forhandler:Normalpris kr. 9,698.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Espressomaskine EM10
Forhandler:Normalpris kr. 11,798.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Espressomaskine EM10 Sifon
Forhandler:Normalpris kr. 12,498.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Espressomaskine T3 Rotary
Forhandler:Normalpris Fra kr. 15,248.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Espressomaskine T3 Kommerciel
Forhandler:Normalpris Fra kr. 23,748.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Kaffekværn B54 Burr
Forhandler:Normalpris kr. 2,898.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Kaffekværn 540 Titanium Burr
Forhandler:Normalpris kr. 6,398.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Rejse-Espressomaskine
Forhandler:Normalpris Fra kr. 998.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Rejse-Kaffekværn FK13
Forhandler:Normalpris Fra kr. 998.00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Præcisions Elkedel
Forhandler:Normalpris kr. 998.00 DKKNormalprisStykpris / pr.