Latte: Kermaisen kahvinautinnon

Latte (tunnetaan myös nimellä caffe latte) koostuu yhdestä espressoannoksesta, joka on sekoitettu suureen määrään kuumaa maitoa ja pieneen määrään maitovaahtoa päällä. Latte on tunnettu pehmeästä maustaan, mikä tekee siitä täydellisen niille, jotka suosivat pehmeämpää kahvikokemusta vähemmällä kitkeryydellä.

• Suhde: Latte sisältää tyypillisesti 1 osan espressoa ja 3 osaa kuumaa maitoa, jonka päällä on noin 1 cm kerros vaahtoa.
• Maku ja koostumus: Suuri maitomäärä tekee latesta pehmeän ja mieto makuisen, ja vaahto antaa vain kevyen ilmavan lopputuloksen.
• Tarjoilu: Latte tarjoillaan usein suuressa lasissa tai kupissa, ja siihen voidaan lisätä makusiirappia, kuten vaniljaa, karamellia tai hasselpähkinää, lisämakua varten.

Cappuccino: Espresson ja vaahdon tasapaino

Cappuccino on ehkä ikonisin kahvijuoma, tunnettu hienosta vaahtokerroksestaan ja tasapainoisesta maustaan. Tämä juoma on nimetty kapusiinimunkkien ruskean kaavun mukaan, koska väri muistuttaa heidän vaatetustaan.

• Suhde: Cappuccino koostuu yhdestä osasta espressoa, yhdestä osasta höyrytettyä maitoa ja yhdestä osasta maitovaahtoa. Jakautuma on näin ollen tasaisempi kahvin, maidon ja vaahdon välillä, mikä antaa hyvin tasapainoisen maun.
• Maku ja koostumus: Cappuccinossa on intensiivinen kahviaromi, koska höyrytetty maito ja vaahto lisäävät kermaisuutta poistamatta tunnusomaista kahvin makua.
• Tarjoilu: Tyypillisesti cappuccino tarjoillaan pienemmästä kupista (150-180 ml), ja se viimeistellään usein ripauksella kaakaojauhetta tai kanelia.

Flat White: Australialainen suosikki

Flat white on peräisin Australiasta tai Uudesta-Seelannista, riippuen siitä, keneltä kysytään. Tämä juoma on saavuttanut suuren suosion maailmanlaajuisesti ja muistuttaa lattea, mutta eroaa maidon koostumuksen ja kahvin ja maidon suhteen osalta.

• Suhde: Flat white koostuu tuplasta espressoa ja pienemmästä määrästä höyrytettyä maitoa verrattuna latteen, mikä antaa vahvemman kahvin maun. Suhde on yleensä 1 osa espressoa ja 2 osaa maitoa.
• Maku ja koostumus: Flat whiten maito höyrystetään hienoksi, silkkisen pehmeäksi mikrovahvaksi ilman cappuccinon paksua maitovaahdokerrosta. Tämä antaa sileän ja kermaisen koostumuksen, joka sulautuu espressoon.
• Tarjoilu: Flat white tarjoillaan usein pienemmästä kupista (150-180 ml) ja siinä on vahvempi, intensiivisempi kahvin maku verrattuna latteen, mutta ilman cappuccinon vaahtoa.

Cortado: Kun espresso ja maito ovat tasapainossa

En cortado on espanjalaishenkinen kahvi, joka tasapainottaa espresson intensiteetin yhtä suurella määrällä kuumaa maitoa. Nimi "cortado" tarkoittaa "leikattua", mikä viittaa siihen, että maito "leikkaa" espresson happamuuden läpi.

• Suhde: Suhde on tyypillisesti 1:1 espresson ja höyrytetyn maidon välillä, mikä antaa kahville voimakkaamman maun verrattuna latteeseen ja cappuccinoon.
• Maku ja koostumus: Cortado on vähemmän kermaista kuin latte, eikä siinä ole maitovaahtoa, mutta höyrytetty maito tekee kahvista pehmeämpää ilman, että se peittää rikkaat makuvivahteet.
• Tarjoilu: Se tarjoillaan yleensä pienessä lasissa ja on täydellinen niille, jotka rakastavat vahvaa kahvin makua pehmeällä maitolisällä.

Macchiato: Ripaus maitoa

Macchiato tarkoittaa italiaksi "pilkullinen", mikä kuvaa, miten espresso "pilkutetaan" pienellä tilkalla maitoa. Macchiato on ihanteellinen niille, jotka rakastavat espresson intensiivistä makua, mutta haluavat vain hieman maitoa pehmentämään kitkeryyttä.

• Suhde: Espresso kruunataan pienellä lusikallisella maitovaahtoa, mikä tekee maidon määrästä hyvin rajallisen.
• Maku ja koostumus: Siinä on vahva kahvin maku ja kevyt samettinen koostumus maitovaahdosta.
• Tarjoilu: Tarjoillaan tyypillisesti pienestä espressolasista ja on suosikki kahvin harrastajien keskuudessa, jotka haluavat intensiteettiä.

Caffè Mocha: Suklaan ystävän Latte

Caffè Mocha on latte-variantti, johon on lisätty lusikallinen suklaata, mikä tekee siitä suosikin makeampien kahvijuomien ystävien keskuudessa.

• Suhde: Mocha koostuu espressosta, lämpimästä maidosta ja suklaasta, jotka sekoitetaan yhteen, usein päällystettynä kermavaahdolla.
• Maku ja koostumus: Se yhdistää kahvin ja kaakaon parhaat puolet ja tarjoaa rikkaan, makean maun, joka tekee siitä jälkiruokamaisen kahvin.
• Tarjoilu: Mocha tarjoillaan yleensä suuressa kupissa, ja se on täydellinen niille, jotka nauttivat makeammasta kahvin mausta.

Erot yhteenvetona

• Latte: Pehmeä ja kermaisa, 1 osa espressoa ja 3 osaa maitoa, kevyellä maitovaahdolla.
• Cappuccino: Tasapainoinen, 1 osa espressoa, 1 osa höyrytettyä maitoa, 1 osa maitovaahtoa, intensiivinen kahvin maku.
• Flat White: Vahvempi kahvin maku kuin latessa, 1 osa espressoa 2 osaan maitoa, ei paksua maitovaahtoa.
• Cortado: 1:1 suhde espresson ja höyrytetyn maidon välillä, suorempi kahvin maku ilman vaahtoa.
• Macchiato: Espresso, johon on lisätty maitovaahtoa, intensiivinen kahvi, jossa on ripaus maitoa.
• Caffè Mocha: Espresso, suklaa ja maito, makea ja täyteläinen latte-vaihtoehto.