エスプレッソ・マティーニの材料

クラシックなエスプレッソ・マティーニを作るには、以下の材料が必要です：

• ウォッカ40ml
• カルーアまたはその他のコーヒーリキュール 20 ml
• 淹れたてのエスプレッソ30ml（真のホーム・ローストなら、自分で焙煎した豆が望ましい!）
• シュガーシロップ10ml（お好みでカスタマイズ可）
• アイスキューブ
• デコレーション用コーヒー豆

必要な器具

• シェーカー（できればカクテルシェーカーだが、蓋つきの普通の魔法瓶カップでもよい）
• ストレーナー（クリーミーに仕上げるための目の細かいもの）
• エスプレッソマシン（エアロプレスでも可）

エスプレッソ・マティーニの作り方

1.エスプレッソを淹れる

まず、お気に入りの豆でダブル・エスプレッソを淹れる。カクテルの素晴らしいコーヒーの風味を引き出すために、フレッシュで濃厚な味わいが必要です。自分で豆を焙煎する場合は、中煎りから深煎りにすると、エスプレッソ・マティーニにぴったりな、強く香り高いエスプレッソができる。

2.シュガーシロップを作る

シュガーシロップは、砂糖と水を同量混ぜ、砂糖が溶けるまで加熱すれば簡単に作ることができます。使う前に冷ましておく。シュガーシロップはコーヒーとアルコールの苦味のバランスをとるので、飲み物の甘さによって量を調節してください。

3.シェーカー

シェーカーに氷、ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、シュガーシロップを入れる。飲み物が冷えて泡立つように、約15～20秒間よく激しくシェイクすることが大切。この泡がエスプレッソ・マティーニの特徴的なテクスチャーを生み出すのだ。

4.ふるいにかけて提供

カクテルをよくシェイクしたら、冷やしたマティーニ・グラスに直接こして氷の塊を取り除く。泡立ちを損なわないよう、注意深く注ぐ。

5.コーヒー豆を飾る

エスプレッソ・マティーニの仕上げに、3粒のコーヒー豆を飾ってみましょう。伝統的に、3つの豆は健康、富、幸福を象徴しています。

エスプレッソ・マティーニに磨きをかけるコツ

• フレーバーを試してみる：バニラエッセンスやココアパウダーを少し加えて、ドリンクにひねりを加えてみましょう。また、さまざまなコーヒーリキュールを試してみたり、自家製のものを作ることもできます。
  
• コーヒーの選択最高の風味を出すために高品質の豆を使いましょう。Homeroast.dkでは、強い風味がアルコールの香りに最も適している、深煎りの豆を使用することをお勧めします。
  
• カフェインレスにする：夜にカフェインを摂りすぎずにエスプレッソ・マティーニを楽しみたい場合は、カフェインレスのエスプレッソを使えば簡単です。風味は素晴らしいままだ！