Cruz Selv
Gran café
El tueste del café es un paso importante en el viaje del grano de café de la baya a la taza - aquí es donde el sabor toma forma.
Con un control preciso del tueste, puede adaptar el carácter de los granos a su gusto y llevar su café a nuevas cotas. Obtenga lo mejor de cada grano y disfrute del placer de tostar y compartir el sublime sabor con los amigos.
Automáticas y creativas
Posibilidades infinitas: elija entre más de 160.000 perfiles de tueste profesionales y de nivel maestro.
Automatización sencilla: tueste un café perfecto con un solo toque, de forma rápida y fácil.
Cree y repita: personalice los perfiles existentes, diseñe los suyos propios desde cero o grabe el tueste manual en tiempo real para una repetición precisa y automática.
Lista en el manual
Con el tueste manual, controlas todos los parámetros de forma rápida y precisa a través de la app, donde puedes dibujar fácilmente la curva de tueste de forma gráfica.
Registre los tiempos de amarilleo, primer crac y segundo crac en tiempo real y guarde el perfil para una repetición precisa y automática más tarde.
Comparte tus perfiles de tueste personalizados a través de la nube con otros amantes del café.
-
Lys-ristet
Tostado de canela -
Tueste ligero-medio
Tueste alto -
Tueste medio
Tostado urbano -
Tueste medio-oscuro
Tostado en toda la ciudad -
Tueste oscuro
Tostado de Viena -
Tostado extra oscuro
Italian Roast
Tostado del café por pasos
-
1 Seleccione los granos (hasta 120 g) y cárguelos en la cámara de tostado.
-
2 Encuentre el perfil de tueste adecuado y pulse Inicio.
-
3 Tostado automatizado, duración en torno a 5 minutos.
-
4 Cambiar a taza de recogida y verter los granos
-
5 Deje reposar los granos durante 1-2 días para obtener un sabor óptimo, o muélalos y prepárelos inmediatamente.
Muela el café justo antes de prepararlo para obtener el sabor más fresco y la mayor cantidad de aromas posibles.
La molienda uniforme de los granos y el grado correcto de molienda son cruciales para el sabor y los aromas, especialmente en función de su método de preparación.
El grado de molido afecta a la rapidez con que el agua penetra en el café durante la preparación. Un molido demasiado grueso puede dar lugar a un sabor poco desarrollado, mientras que un molido demasiado fino puede producir un café amargo y demasiado extraído.
La molienda perfecta depende del método de preparación que utilice.
Santoker - Pionero en el auténtico tostado semiautomático de café
-
Santoker Cube 10 (50-100g/lote) - Tostado de café preciso en formato ultracompacto con control por App
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 7,490.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Tostadora de café Santoker Q10 (120g/lote) - Café recién tostado de clase mundial con App-Precision
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 12,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Tostadora de café Santoker X3 (50-300g/lote) - Tostadora de café compacta de clase mundial con control preciso
Minorista:SantokerPrecio normal kr. 16,890.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Tostadora de café Santoker R500 (100-700g/lote) - Donde la elegancia se une a la innovación de vanguardia
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 37,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Tostadora de café Santoker R3 (500-3200g/lote) - Donde la elegancia se une a la innovación revolucionaria
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 61,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Tostadora de café Santoker R6 (1-8 kg/lote) - Precisión a gran escala y sabor intenso
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 127,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Santoker RX300 (100-300g/lote) - Revolucionando el tueste de café de precisión
Minorista:SantokerPrecio normal kr. 28,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Santoker RX700 (100-700g/lote) - La precisión en el tueste de café reinventada
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 41,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Santoker RX1 (500-1200g/lote) - La obra maestra del tueste de café
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 55,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Santoker RX3 (1-4kg/lote) - La obra maestra del tueste de café
Minorista:SantokerPrecio normal En kr. 73,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr. -
Deshumidificador Santoker T3 - Control de humos compacto y eficaz para el tueste profesional de café
Minorista:SantokerPrecio normal kr. 20,990.00 DKKPrecio normalPrecio unitario pr.
