Rosta Själv

Fantastisk kaffe

Kafferostning är ett steg på resan från kaffebär till kaffedryck med stor betydelse för smaken.

Rosta dina bönor precis som du vill, och njut av enastående kaffe.

Du får ut det mesta av kaffet och det är ett nöje att rosta själv och för vänner.

Automatisk och Kreativ

✅ Välj mellan över 160 000 professionella och master-level rostningsprofiler.

✅ Rosta automatiskt och enkelt med en knapptryckning.

✅ Modifiera profiler, designa nya profiler från grunden och spela in manuell rostning i realtid med exakt och automatisk upprepning.

Kafferostare

Rosta manuellt

Vid manuell rostning styrs parametrar från APP:en med blixtsnabb reaktionstid och rostkurvan kan designas grafiskt. Tidpunkt för gulning, crack 1 och crack 2 registreras också i APP:en.

Rostningen registreras i realtid och kan därefter upprepas exakt och automatiskt.

Dela din nya profil med vännerna via molnet.

Kaffebryggningspelar en avgörande roll i utvecklingen av kaffets smak och arom.
Rostningsgraden påverkar kaffets smak, kropp och eftersmak.

Ljusrostad
Cinnamon Roast
Ljus-Mellanrostad
High Roast
Mellan rostad
Cityrost
Mellan-mörkrostad
Full City Rostning
Mörkrostad
Wienerrostning
Extra mörkrostad
Italiensk Rostning

1 6

Ljusrostad:Bevarar flest naturliga smaknyanser med toner av syrlighet och fruktighet.
Medium-rostat: Framhäver en balanserad smak med både sötma och syrlighet.
Mörkrostad:Ger en fyllig och intensiv smak med rökiga och bittra toner.

1 3

Kafferostning i steg

1 Välj bönor (upp till 120g) och fyll i rostningskammaren.
2 Hitta rätt rostningsprofil och tryck på start.
3 Automatiserad rostning, varaktighet omkring 5 minuter.
4 Byt till uppsamlingskopp och häll bönor över
5 Låt bönorna vila i 1-2 dagar för optimal smak, eller mal och brygg omedelbart.

1 5

Mal kaffet precis innan bryggning för att få den färskaste smaken och flest möjliga aromer.

En jämn malning av bönorna och rätt malningsgrad är avgörande för smaken och aromerna, särskilt beroende på din bryggmetod.

Malningsgraden påverkar hur snabbt vattnet tränger genom kaffet under bryggningen. En för grov malning kan resultera i en underutvecklad smak, medan en för fin malning kan leda till en bitter och överextraherad kaffe.

Den perfekta malningsgraden beror på vilken bryggmetod du använder.

Se Kaffekvarnar